Профессиональные фритюрницы (электрические)
Фильтры
FIMAR
Фритюрница FT4
PYHL
Фритюрница EF061L
FIMAR
Фритюрница FT44
FIMAR
Фритюрница FT8
HURAKAN
Фритюрница HKN-FT8N
FIMAR
Фритюрница FT88
Вес (без упаковки):
600x600х300
Габариты, мм:
600x600х300
Мощность, кВт:
3,25 + 3,25 кВт
APACH
Фритюрница APFG-49P
HURAKAN
Фритюрница HKN-FT88N
ANGELO PO
Фритюрница 08WFR4ED
Пончики, картошка фри, чебуреки привлекают не только особенным вкусом и ароматом, но и аппетитным внешним видом – насыщенным цветом, хрустящей корочкой. Добиться такого эффекта можно за счет обжаривания продуктов в масле особым образом, поэтому фритюрница – обязательный элемент на кухне заведений фастфуда, кафе, ресторанов, столовых.
Особенности оборудования
- Промышленные и бытовые аппараты оснащены емкостью с сеткой и корпусом с нагревательным элементом и системой управления. Некоторые модели оборудованы двумя емкостями – их называют двойными. Они нужны в кафе с большим потоком посетителей, где приходится одновременно готовить несколько блюд.
- Промышленные устройства отличаются большим объемом, способны непрерывно работать длительное время. Бытовые варианты менее мощные и не рассчитаны на потоковое производство.
- Оборудование различается по источнику питания. Электрические аппараты выигрывают у газовых в плане мобильности.
- Настольные устройства компактны, однако для крупного кафе лучше выбрать мощную напольную версию.
Купить профессиональную электрическую фритюрницу марок Fimar, Hurakan, Atesy, Angelo Po и др. можно в ООО «Компания Кей Технолоджи». Мы предлагаем сертифицированную технику, доступные цены, выгодные акции, доставку.