+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

На современном рынке электроприборов кухонного назначения появляется все больше устройств, которые помогают усовершенствовать работу повара. Вакуумный маринатор значительно сокращает время приготовления различных продуктов и, вместе с тем, повышает уровень продаж. Его принцип работы достаточно прост, что гарантирует эффективность и легкость в эксплуатации.

 

Как работает оборудование

Устройство оснащено специальным насосом, благодаря которому в контейнере создается вакуумное пространство. При этом в тканях продуктов раскрываются поры, и маринад проникает внутрь в несколько раз быстрее. Весь процесс маринования сопровождается вращением контейнера с продуктами, что необходимо для равномерного распределения жидкости.

Вакуумный экспресс маринатор – незаменимое устройство для ресторанов и кафе, в которых для обеспечения быстроты обслуживания клиентов важна скорость приготовления различных мясных, рыбных и прочих блюд. Для маринования мяса, рыбы, овощей, птицы в данном устройстве повару потребуется от 10 до 20 минут. А это примерно в три раза быстрее, чем проводить процесс в привычных условиях.

 

Особенности выбора

Купить оборудование данного типа предлагает компания ООО «Кей Технолоджи». Чтобы выбрать подходящую модель, нужно ознакомиться с техническими характеристиками приспособлений. Главные параметры маринаторов:

  • объем контейнера (бывает от 2 до 7 л);
  • тип механизма – ручная помпа или электрическая;
  • материал корпуса – металлический или пластиковый;
  • наличие системы автоотключения;
  • наличие таймера.

Окончательный выбор будет зависеть от объемов кухни и количества ежедневно обслуживаемых клиентов.

Звоните нам по телефону +7 861 20-40-500 или оформляйте заявку онлайн. Мы гарантируем адекватность цен, установленных на все модели маринаторов, и быструю доставку в Краснодар и по всей территории Российской Федерации.