+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

Фильтры
Производитель
FIMAR
HURAKAN
Sirman/Италия
Напряжение
220 В
380 В
120 В
230 В
220В
208 В
220 B
380 B
220 D
4.1
6.1
8.1
7
10.1
8
4
5.2
5.6
9.8
6.6
6.8
8.8
10.2
5.7
7.6
10.6
7.1
7.3
9.4
10.9
5.8
7.2
0,75
3.12
2.42
0,095
2.31
2.33
43072
2,16
5.64
14.4
15
23
25.1
31,2
30
40
8.5
0,35
4.5
0,48
4.83
8.6
9.2
6.2
0,183
6.5
12.1
9
9.5
10.5
11
13.5
16
20.1
6,1
3
9.1
11.5
7.9
10
13.2
6
12
18
24.4
3,5
14
21
16.8
22.8
11.2
5.5
16.5
17
1200х860(900)х860(955)
15.6
21.6
10.4
15.7
13
20
26
37
18.1
36
в реж.варки 27, в реж. с пер.30
22,5
43254
0.6
1
3.5
3.6
5.4
10.8
19
17.3
5
9,9
2.8
3.3
3.4
2.6
11.9
2.56
3,3
32
42819
4,6
2
8,8
2,2
3,6
7.5
6,4
4.4
6,2
8,5
4,5
3,75
7,5
4,4
3.9
5,1
10,2
2,5
3,9
7,8
42750
1,7
6,6
13,2
1.3
2,4
39
27
2.4
3,1
4,5 кВт
6 кВт
0,33
0.2
0,1
0,14
0,22
0,28
0,16
0,53
0,65
0,15
0,4
0,21
0,2
0,29
0,7
0,32
0,37
0,45
1,5
0,8
0,12
0,24
1.5
0,95
0,18
0,85
0,25
0,55
0,04
0,17
0,34
1,45
1,35
0,26
5,4
1,2
1.15
2,6
1.6
2.3
42887
0,6
0,46
42736
1.47
01.сен
2.71
2.2
1,75
0,38
1.1
0,11
0,125
0,74
735
0,5
22
15,6
20,8
42827
2,8
2,3
4,75
01.май
1,05
1,1
0,375
1,3
0,3
42748
2,25
0,9
0,51
24
38
47
55,5
70,2
56
42897
42798
5.19
5.02
9,4
2.96
4.2
1.8
2.5
1.7
1.4
1.2
1.95
2,65
1.55
42917
42857
42828
1,8
1.45
04.май
3,2
5.05
5.1
1.9
1.35
1.44
42795
1,6
3.2
0,02
42962
42930
15.5
24.2
2,9
3,45
8,15
6,8
38,5
Потребляемая мощность, кВт
Цена
от до
Подобрать
Упорядочить:
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 530х600х915
Габариты, мм: 530х600х915
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 530х515х955
Габариты, мм: 530х515х955
Цена: 42 412 руб.
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Тип: анодированная
Потребляемая мощность, кВт: 0,75
                    

                                                    
Напряжение: 380 В
Тип: анодированная
Потребляемая мощность, кВт: 0,74
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 530х510х778
Габариты, мм: 530х510х778
                    

                                                    
Напряжение: 380 В
Вес (без упаковки): 530х600х915
Габариты, мм: 530х600х915
                    

                                                    
Напряжение: 380 В
Вес (без упаковки): 530х400х851
Габариты, мм: 530х400х851

Автоматизация разделки мяса даст возможность снизить себестоимость приготовления разнообразных фаршей, заготовок и полуфабрикатов. Для сферы общепита очень важно, чтобы разделка продукции была быстрой и качественной, а главное, – производилась с соблюдением санитарных норм.

Пила для мяса используется для изготовления полуфабрикатов в промышленных объемах на производствах, в сетях кафе и ресторанов. Такое устройство позволит выполнять все операции на высоком и профессиональном уровне.

Пила для резки мяса предназначена для разделывания охлажденных туш и полутуш, привезенных непосредственно с места забоя. На корпусе агрегата размещен контейнер для сбора оставшихся после измельчения продуктов.

Профессиональные пилы имеют напольное исполнение. Они характеризуются различной мощностью, принципом действия и применяемым режущим инструментом. Различают следующие модели:

  • дисковые;
  • ленточные;
  • ручные;
  • автоматические.

Для костей используют специальные режущие устройства.

 

Применение специализированных механизмов

Принцип работы устройств очень прост. Продукция зажимается специальным лотком, и при помощи подвижного стола и толкателя передвигается к режущему инструменту (полотну или диску, в зависимости от конструктивных особенностей агрегата). Все модели оснащены специальными элементами защиты сотрудников от получения травм при резке мяса.

Ленточная пила для мяса позволит в автоматическом режиме разделывать различные по габаритам и объемам туши как крупного рогатого скота, так и свиного поголовья. Для работы с оборудованием достаточно одного сотрудника.

Купить в Краснодаре профессиональное оборудование для резки мяса и его измельчения по доступным ценам вы сможете в ООО «Кей Технолоджи». Мы занимаемся поставкой профессионального оборудования для промышленных кухонь и его сервисным обслуживанием.