+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

Фильтры
Производитель
FIMAR
HURAKAN
Sirman/Италия
Напряжение
220 В
380 В
120 В
230 В
220В
208 В
220 B
380 B
220 D
Потребляемая мощность, кВт
Цена
от до
Подобрать
Упорядочить:
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Габариты, мм: 530х600х915
Тип: анодированная
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Габариты, мм: 530х515х955
Потребляемая мощность, кВт: 0,75
                    

                                                    
Напряжение: 380 В
Тип: анодированная
Потребляемая мощность, кВт: 0,74
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Тип: анодированная
Потребляемая мощность, кВт: 0,75
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Габариты, мм: 530х510х778
Тип: анодированная
                    

                                                    
Напряжение: 380 В
Габариты, мм: 530х400х851
Потребляемая мощность, кВт: 0,75
                    

                                                    
Напряжение: 380 В
Габариты, мм: 530х600х915
Тип: анодированная

Автоматизация разделки мяса даст возможность снизить себестоимость приготовления разнообразных фаршей, заготовок и полуфабрикатов. Для сферы общепита очень важно, чтобы разделка продукции была быстрой и качественной, а главное, – производилась с соблюдением санитарных норм.

Пила для мяса используется для изготовления полуфабрикатов в промышленных объемах на производствах, в сетях кафе и ресторанов. Такое устройство позволит выполнять все операции на высоком и профессиональном уровне.

Пила для резки мяса предназначена для разделывания охлажденных туш и полутуш, привезенных непосредственно с места забоя. На корпусе агрегата размещен контейнер для сбора оставшихся после измельчения продуктов.

Профессиональные пилы имеют напольное исполнение. Они характеризуются различной мощностью, принципом действия и применяемым режущим инструментом. Различают следующие модели:

  • дисковые;
  • ленточные;
  • ручные;
  • автоматические.

Для костей используют специальные режущие устройства.

 

Применение специализированных механизмов

Принцип работы устройств очень прост. Продукция зажимается специальным лотком, и при помощи подвижного стола и толкателя передвигается к режущему инструменту (полотну или диску, в зависимости от конструктивных особенностей агрегата). Все модели оснащены специальными элементами защиты сотрудников от получения травм при резке мяса.

Ленточная пила для мяса позволит в автоматическом режиме разделывать различные по габаритам и объемам туши как крупного рогатого скота, так и свиного поголовья. Для работы с оборудованием достаточно одного сотрудника.

Купить в Краснодаре профессиональное оборудование для резки мяса и его измельчения по доступным ценам вы сможете в ООО «Кей Технолоджи». Мы занимаемся поставкой профессионального оборудования для промышленных кухонь и его сервисным обслуживанием.