+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул.Бабушкина, д. 189,
БЦ "Русь", первый этаж, офис № 105

Новые поступления
Фильтры
Производитель
SINMAG
HURAKAN
ABAT (Чувашторгтехника)
Unox
Europa
Напряжение
220 В
380 В
120 В
230 В
220В
208 В
220 B
380 B
220 D
4.1
6.1
8.1
7
10.1
8
4
5.2
5.6
9.8
6.6
6.8
8.8
10.2
5.7
7.6
10.6
7.1
7.3
9.4
10.9
5.8
7.2
0,75
3.12
2.42
0,095
2.31
2.33
43072
2,16
5.64
14.4
15
23
25.1
31,2
30
40
8.5
0,35
4.5
0,48
4.83
8.6
9.2
6.2
0,183
6.5
12.1
9
9.5
10.5
11
13.5
16
20.1
6,1
3
9.1
11.5
7.9
10
13.2
6
12
18
24.4
3,5
14
21
16.8
22.8
11.2
5.5
16.5
17
1200х860(900)х860(955)
15.6
21.6
10.4
15.7
13
20
26
37
18.1
36
в реж.варки 27, в реж. с пер.30
22,5
43254
0.6
1
3.5
3.6
5.4
10.8
19
17.3
5
9,9
2.8
3.3
3.4
2.6
11.9
2.56
3,3
32
42819
4,6
2
8,8
2,2
3,6
7.5
6,4
4.4
6,2
8,5
4,5
3,75
7,5
4,4
3.9
5,1
10,2
2,5
3,9
7,8
42750
1,7
6,6
13,2
1.3
2,4
39
27
2.4
3,1
4,5 кВт
6 кВт
0,33
0.2
0,1
0,14
0,22
0,28
0,16
0,53
0,65
0,15
0,4
0,21
0,2
0,29
0,7
0,32
0,37
0,45
1,5
0,8
0,12
0,24
1.5
0,95
0,18
0,85
0,25
0,55
0,04
0,17
0,34
1,45
1,35
0,26
5,4
1,2
1.15
2,6
1.6
2.3
42887
0,6
0,46
42736
1.47
01.сен
2.71
2.2
1,75
0,38
1.1
0,11
0,125
0,74
735
0,5
22
15,6
20,8
42827
2,8
2,3
4,75
01.май
1,05
1,1
0,375
1,3
0,3
42748
2,25
0,9
0,51
24
38
47
55,5
70,2
56
42897
42798
5.19
5.02
9,4
2.96
4.2
1.8
2.5
1.7
1.4
1.2
1.95
2,65
1.55
42917
42857
42828
1,8
1.45
04.май
3,2
5.05
5.1
1.9
1.35
1.44
42795
1,6
3.2
0,02
42962
42930
15.5
24.2
2,9
3,45
8,15
6,8
38,5
Страна производителя
Италия
Швеция
Аргентина
Россия
Китай
БЕЛАРУСЬ
Atesy / Россия
Чувашторгтехника / Россия
AMIKA / Италия
Турция
Италия- Китай
Юж. Корея
Русь/ Россия
МХМ/Россия
Панель управления
Потребляемая мощность, кВт
Мощность, кВт
Объем, л
Материал
Цена
от до
Подобрать
Упорядочить:
                    
Количество уровней: 8
Габариты, мм: 600*711*750
Мощность, кВт: 1.2 кВт
Цена: 61 229 руб.
                    
Противни 60х40 см: Да
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 800х713х757
Цена: 78 998 руб.
                    
Габариты, мм: 800x792x886
Мощность, кВт: 1,2кВт
Напряжение: 220
Цена: 88 520 руб.
                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 862x890x805
Габариты, мм: 862x890x805
Цена: 117 771 руб.
                    
Габариты, мм: 860x978x658
Мощность, кВт: 2,3кВт
Напряжение: 220
Цена: 123 818 руб.
                    
Габариты, мм: 860*978*798
Мощность, кВт: 2.3 кВт
Напряжение: 220 В
Цена: 129 982 руб.
                    
Габариты, мм: 866x950x1879
Мощность, кВт: 2,4кВт
Напряжение: 220
Цена: 266 068 руб.
                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 862x890x805
Габариты, мм: 862x890x805
Цена: по запросу
ABAT (Чувашторгтехника) Шкаф расстоечный ШРТ-6ЭШ
                    
Вес (без упаковки): 1300x1083x650
Габариты, мм: 1300x1083x650
Мощность, кВт: 1,7 кВт
Цена: по запросу
ABAT (Чувашторгтехника) Шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ
                    
Вес (без упаковки): 1300x1083x615
Габариты, мм: 1300x1083x615
Комплектация: 4 полки-решетки
Цена: по запросу
                    
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 8
Панель управления: электромеханическая
Цена: по запросу
                    
Противни 60х40 см: Да
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 725х945х1925
Цена: по запросу

Чтобы выпечка была равномерно пропеченной, воздушной, мягкой, необходим расстоечный шкаф. Это оборудование создает оптимальные условия для созревания и брожения теста. Оно используется в кондитерских, ресторанах, кафе, столовых, заведениях фастфуда, пекарнях. Техника исключает влияние на будущую выпечку сквозняков и иных внешних факторов, позволяет оптимизировать работу цеха.

Принцип работы устройств

Шкафы представляют собой металлическую камеру, которая состоит из нескольких панелей. Внутри установлен климат-контроль, при этом пекарь может самостоятельно регулировать показатели влажности, температуры (оптимальные параметры – 80% и +35–40 градусов соответственно). Для достижения этих показателей внутренний поддон наполняют водой, которая испаряется. Такие условия способствуют получению воздушных и пышных хлебобулочных изделий. Чтобы пекарь мог контролировать процесс приготовления, техника оснащается стеклянной дверцей.

Преимущества ООО «Компания Кей Технолоджи»

Наш ассортимент включает технику проверенных поставщиков: Sinmag, Unox, Garbin и др. Мы предлагаем доступные цены, регулярно проводим акции, доставляем товары по стране.