+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

Фильтры

Фильтры
Производитель
SINMAG
HURAKAN
ABAT (Чувашторгтехника)
Unox
GARBIN
Europa
Напряжение
220 В
380 В
120 В
230 В
220В
208 В
220 B
380 B
220 D
4.1
6.1
8.1
7
10.1
8
4
5.2
5.6
9.8
6.6
6.8
8.8
10.2
5.7
7.6
10.6
7.1
7.3
9.4
10.9
5.8
7.2
0,75
3.12
2.42
0,095
2.31
2.33
43072
2,16
5.64
14.4
15
23
25.1
31,2
30
40
8.5
0,35
4.5
0,48
4.83
8.6
9.2
6.2
0,183
6.5
12.1
9
9.5
10.5
11
13.5
16
20.1
6,1
3
9.1
11.5
7.9
10
13.2
6
12
18
24.4
3,5
14
21
16.8
22.8
11.2
5.5
16.5
17
1200х860(900)х860(955)
15.6
21.6
10.4
15.7
13
20
26
37
18.1
36
в реж.варки 27, в реж. с пер.30
22,5
43254
0.6
1
3.5
3.6
5.4
10.8
19
17.3
5
9,9
2.8
3.3
3.4
2.6
11.9
2.56
3,3
32
42819
4,6
2
8,8
2,2
3,6
7.5
6,4
4.4
6,2
8,5
4,5
3,75
7,5
4,4
3.9
5,1
10,2
2,5
3,9
7,8
42750
1,7
6,6
13,2
1.3
2,4
39
27
2.4
3,1
4,5 кВт
6 кВт
0,33
0.2
0,1
0,14
0,22
0,28
0,16
0,53
0,65
0,15
0,4
0,21
0,2
0,29
0,7
0,32
0,37
0,45
1,5
0,8
0,12
0,24
1.5
0,95
0,18
0,85
0,25
0,55
0,04
0,17
0,34
1,45
1,35
0,26
5,4
1,2
1.15
2,6
1.6
2.3
42887
0,6
0,46
42736
1.47
01.сен
2.71
2.2
1,75
0,38
1.1
0,11
0,125
0,74
735
0,5
22
15,6
20,8
42827
2,8
2,3
4,75
01.май
1,05
1,1
0,375
1,3
0,3
42748
2,25
0,9
0,51
24
38
47
55,5
70,2
56
42897
42798
5.19
5.02
9,4
2.96
4.2
1.8
2.5
1.7
1.4
1.2
1.95
2,65
1.55
42917
42857
42828
1,8
1.45
04.май
3,2
5.05
5.1
1.9
1.35
1.44
42795
1,6
3.2
0,02
42962
42930
15.5
24.2
2,9
3,45
8,15
6,8
38,5
Страна производителя
Италия
Швеция
Аргентина
Россия
Китай
БЕЛАРУСЬ
Atesy / Россия
Чувашторгтехника / Россия
AMIKA / Италия
Турция
Италия- Китай
Юж. Корея
Русь/ Россия
МХМ/Россия
Панель управления
Потребляемая мощность, кВт
Мощность, кВт
Объем, л
Материал
Цена
от до
Подобрать
Упорядочить:
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 650х770х900
Габариты, мм: 650х770х900
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 640х630х940
Габариты, мм: 640х630х940
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 862x890x805
Габариты, мм: 862x890x805
ABAT (Чувашторгтехника) Шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ
                    

                                                    
Вес (без упаковки): 1300x1083x615
Габариты, мм: 1300x1083x615
Комплектация: 4 полки-решетки
ABAT (Чувашторгтехника) Шкаф расстоечный ШРТ-6ЭШ
                    

                                                    
Вес (без упаковки): 1300x1083x650
Габариты, мм: 1300x1083x650
Мощность, кВт: 1,7 кВт
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 780х770х920
Габариты, мм: 780х770х920
                    

                                                    
Противни 60х40 см: Да
Напряжение: 380 В
Вес (без упаковки): 2190х1900х2190
                    

                                                    
Противни 60х40 см: Да
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 725х945х1925
                    

                                                    
Противни 60х40 см: Да
Напряжение: 380 В
Вес (без упаковки): 1215х2000х2190
                    

                                                    
Противни 60х40 см: Да
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 800х713х757
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 862x890x805
Габариты, мм: 862x890x805
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 8
Панель управления: электромеханическая

Чтобы выпечка была равномерно пропеченной, воздушной, мягкой, необходим расстоечный шкаф. Это оборудование создает оптимальные условия для созревания и брожения теста. Оно используется в кондитерских, ресторанах, кафе, столовых, заведениях фастфуда, пекарнях. Техника исключает влияние на будущую выпечку сквозняков и иных внешних факторов, позволяет оптимизировать работу цеха.

Принцип работы устройств

Шкафы представляют собой металлическую камеру, которая состоит из нескольких панелей. Внутри установлен климат-контроль, при этом пекарь может самостоятельно регулировать показатели влажности, температуры (оптимальные параметры – 80% и +35–40 градусов соответственно). Для достижения этих показателей внутренний поддон наполняют водой, которая испаряется. Такие условия способствуют получению воздушных и пышных хлебобулочных изделий. Чтобы пекарь мог контролировать процесс приготовления, техника оснащается стеклянной дверцей.

Преимущества ООО «Компания Кей Технолоджи»

Купить расстоечный шкаф для хлеба и другой выпечки предлагает ООО «Компания Кей Технолоджи». Наш ассортимент включает технику проверенных поставщиков: Sinmag, Unox, Garbin и др. Мы предлагаем доступные цены, регулярно проводим акции, доставляем товары по стране.