+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

Фильтры
Производитель
HURAKAN
UGOLINI
Напряжение
220 В
380 В
120 В
230 В
220В
208 В
220 B
380 B
220 D
4.1
6.1
8.1
7
10.1
8
4
5.2
5.6
9.8
6.6
6.8
8.8
10.2
5.7
7.6
10.6
7.1
7.3
9.4
10.9
5.8
7.2
0,75
3.12
2.42
0,095
2.31
2.33
43072
2,16
5.64
14.4
15
23
25.1
31,2
30
40
8.5
0,35
4.5
0,48
4.83
8.6
9.2
6.2
0,183
6.5
12.1
9
9.5
10.5
11
13.5
16
20.1
6,1
3
9.1
11.5
7.9
10
13.2
6
12
18
24.4
3,5
14
21
16.8
22.8
11.2
5.5
16.5
17
1200х860(900)х860(955)
15.6
21.6
10.4
15.7
13
20
26
37
18.1
36
в реж.варки 27, в реж. с пер.30
22,5
43254
0.6
1
3.5
3.6
5.4
10.8
19
17.3
5
9,9
2.8
3.3
3.4
2.6
11.9
2.56
3,3
32
42819
4,6
2
8,8
2,2
3,6
7.5
6,4
4.4
6,2
8,5
4,5
3,75
7,5
4,4
3.9
5,1
10,2
2,5
3,9
7,8
42750
1,7
6,6
13,2
1.3
2,4
39
27
2.4
3,1
4,5 кВт
6 кВт
0,33
0.2
0,1
0,14
0,22
0,28
0,16
0,53
0,65
0,15
0,4
0,21
0,2
0,29
0,7
0,32
0,37
0,45
1,5
0,8
0,12
0,24
1.5
0,95
0,18
0,85
0,25
0,55
0,04
0,17
0,34
1,45
1,35
0,26
5,4
1,2
1.15
2,6
1.6
2.3
42887
0,6
0,46
42736
1.47
01.сен
2.71
2.2
1,75
0,38
1.1
0,11
0,125
0,74
735
0,5
22
15,6
20,8
42827
2,8
2,3
4,75
01.май
1,05
1,1
0,375
1,3
0,3
42748
2,25
0,9
0,51
24
38
47
55,5
70,2
56
42897
42798
5.19
5.02
9,4
2.96
4.2
1.8
2.5
1.7
1.4
1.2
1.95
2,65
1.55
42917
42857
42828
1,8
1.45
04.май
3,2
5.05
5.1
1.9
1.35
1.44
42795
1,6
3.2
0,02
42962
42930
15.5
24.2
2,9
3,45
8,15
6,8
38,5
Мощность, кВт
Объем, л
Цена
от до
Подобрать
Упорядочить:
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 540x720x850
Габариты, мм: 540x720x850
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 200х480х620
Габариты, мм: 200х480х620
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 650x650x880
Габариты, мм: 650x650x880
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 400х480х620
Габариты, мм: 400х480х620
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 600х480х620
Габариты, мм: 600х480х620

Мороженное – это, даже невзирая на его сезонность, популярный товар. Пик его продаж приходится на лето, а спрос начинает расти весной и заканчивает осенью. Зимой люди не очень охотно выбирают мороженое даже с горячим напитком. Исключением является, пожалуй, только мягкое мороженое, которое делается на специальном оборудовании под названием фризер. В последние годы владельцы кафе и ресторанов не теряют интереса к мягкому мороженому, а летом можно увидеть множество владельцев киосков, предлагающих полакомиться прохлаждающим десертом. Мягкое мороженое включают в свое меню ведущие марки фастфудов, которые используют при его приготовлении фризеры для мягкого мороженого, цена которых хоть и высока, но быстро окупается продажами популярного десерта.

 

Особенности работы фризера для мороженого

 

Фризер представляет собой аппарат, который отвечает за насыщение воздухом, замораживание и перемешивание жидкой смеси до температуры в среднем -6 градусов. Это возможно благодаря мощному мотору (моторам), который крутит внутри замораживающей емкости миксер, при этом стенки емкости постоянно охлаждаются при помощи компрессора, как в любом холодильнике. При этом в емкость постоянно поступает жидкая смесь из специального бункера. После того, как смесь замерзнет, она может быть выгружена в специальную емкость или сразу распределяется в стаканчики. Можно купить такие фризеры для мороженого в Краснодаре:

  • в зависимости от типа мороженого – для твердого и мягкого мороженого;
  • в зависимости от установки фризера – напольные или настольные модели.

Также при выборе этого аппарата обязательно обращайте внимание на его производительность, объем бункера для готовой замороженной смеси и емкости для размешивания и замерзания. Дополнительными функциями во фризере может быть наличие воздушной помпы и пастеризации. Прежде чем купить фризер в Краснодаре, найти который можно в каталоге «Бизнес-индустрии», обратите внимание на отличия между моделями для мягкого, а также твердого мороженого: в них отличается температура (в моделях для приготовления твердого мороженого она ниже в среднем на 4 градуса). Также обратите внимание, что фризер пригоден для приготовления смежных десертов, к которым относят гранито, сорбеты, фрозен-йогурты, поэтому его покупка в «Бизнес-индустрии» - выгодное капиталовложение в ваш бизнес.