+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

Описание

Универсальный шкаф шоковой заморозки VISION выполняет шоковую заморозку, замораживание, хранение, расстойку и размораживание благодаря технологии динамического управления температурой, интенсивностью вентиляции и уровнем влажности.

Шкафы шоковой заморозки уже стали привычным оборудованием в кондитерских цехах, но традиционная модель используется в дневное время, а ночью она простаивает. VISION позволяет загружать оборудование в течение суток, гарантируя очень быструю окупаемость инвестиций: шоковая заморозка и обычное замораживание в дневное время, размораживание или расстойка теста в ночное, за исключением операций, не связанных с производством, и снижением издержек на персонал.

ПроизводительCOLDLINE
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Гастроемкости GN 1/1 Да
Противни 60х40 см Да
Напряжение 220 В
Вес (без упаковки) 780х859х840
Количество уровней 5
Габариты, мм 780х859х840
Мощность, кВт 0,86
Вес, кг 90
Размер гастроемкостей 530х325