+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

Фильтры
Производитель
ATESY
Напряжение
220 В
380 В
120 В
230 В
220В
208 В
220 B
380 B
220 D
Потребляемая мощность, кВт
Цена
от до
Подобрать
Упорядочить:
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Габариты, мм: 465х145х605
Потребляемая мощность, кВт: 0,16

Качество приготавливаемых блюд не может быть высоким при несоблюдении санитарных норм на объекте общественного питания. Стерилизатор для ножей – неотъемлемая часть профессионального оборудования для кухни. Аппарат предназначен для уничтожения микробов с поверхности режущих инструментов повара.

 

Как это работает

Стерилизатор для ножей – современное устройство с функцией обеззараживания. Визуально он представляет собой металлический ящик с бактерицидной лампой внутри. С помощью ультрафиолетового излучения и происходит уничтожение бактерий.

Корпус ящика обычно выполняется из нержавеющей стали. Модели делятся на два типа:

  • настенные;
  • настольные.

Данный вид оборудования приносит огромную пользу и обеспечивает безопасность при приготовлении блюд, при этом, не занимая много места на кухне. В зависимости от модели, в него можно вместить от 5 до 36 ножей одновременно.

 

Что нужно учесть при выборе модели устройства

  • Если вы собираетесь купить стерилизатор для ножей, определите, насколько часто вам придется его использовать. Это зависит от проходимости заведения – чем чаще вы будете включать аппарат, тем меньше времени должно будет уходить на обработку, соответственно, вам понадобится устройство с большей мощностью лампы.
  • Многие аппараты оборудованы таймером. Стоят они немного дороже обычных, но переплатив однажды, вы предоставите повару возможность не следить за процессом очистки и полностью сосредоточиться на работе.
  • Некоторые модели имеют тонированные стекла на дверцах. Это обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетовых лучей.

 

Приобретение профессиональных устройств с доставкой

ООО «Кей Технолоджи» осуществляет доставку любой партии высокотехнологичной продукции в Краснодар и другие города России. Наша компания работает с производителями напрямую, поэтому всю продукцию мы предлагаем по разумным ценам. Свяжитесь с нашими менеджерами: мы знаем цену времени, поэтому не заставим долго ждать и вас!