+7 (861) 20-40-500

многоканальный

пн-пт 10:00 — 18:00

г. Краснодар, ул. Тургенева, 58

Фильтры
Производитель
ATESY
Напряжение
220 В
380 В
120 В
230 В
220В
208 В
220 B
380 B
220 D
4.1
6.1
8.1
7
10.1
8
4
5.2
5.6
9.8
6.6
6.8
8.8
10.2
5.7
7.6
10.6
7.1
7.3
9.4
10.9
5.8
7.2
0,75
3.12
2.42
0,095
2.31
2.33
43072
2,16
5.64
14.4
15
23
25.1
31,2
30
40
8.5
0,35
4.5
0,48
4.83
8.6
9.2
6.2
0,183
6.5
12.1
9
9.5
10.5
11
13.5
16
20.1
6,1
3
9.1
11.5
7.9
10
13.2
6
12
18
24.4
3,5
14
21
16.8
22.8
11.2
5.5
16.5
17
1200х860(900)х860(955)
15.6
21.6
10.4
15.7
13
20
26
37
18.1
36
в реж.варки 27, в реж. с пер.30
22,5
43254
0.6
1
3.5
3.6
5.4
10.8
19
17.3
5
9,9
2.8
3.3
3.4
2.6
11.9
2.56
3,3
32
42819
4,6
2
8,8
2,2
3,6
7.5
6,4
4.4
6,2
8,5
4,5
3,75
7,5
4,4
3.9
5,1
10,2
2,5
3,9
7,8
42750
1,7
6,6
13,2
1.3
2,4
39
27
2.4
3,1
4,5 кВт
6 кВт
0,33
0.2
0,1
0,14
0,22
0,28
0,16
0,53
0,65
0,15
0,4
0,21
0,2
0,29
0,7
0,32
0,37
0,45
1,5
0,8
0,12
0,24
1.5
0,95
0,18
0,85
0,25
0,55
0,04
0,17
0,34
1,45
1,35
0,26
5,4
1,2
1.15
2,6
1.6
2.3
42887
0,6
0,46
42736
1.47
01.сен
2.71
2.2
1,75
0,38
1.1
0,11
0,125
0,74
735
0,5
22
15,6
20,8
42827
2,8
2,3
4,75
01.май
1,05
1,1
0,375
1,3
0,3
42748
2,25
0,9
0,51
24
38
47
55,5
70,2
56
42897
42798
5.19
5.02
9,4
2.96
4.2
1.8
2.5
1.7
1.4
1.2
1.95
2,65
1.55
42917
42857
42828
1,8
1.45
04.май
3,2
5.05
5.1
1.9
1.35
1.44
42795
1,6
3.2
0,02
42962
42930
15.5
24.2
2,9
3,45
8,15
6,8
38,5
Потребляемая мощность, кВт
Цена
от до
Подобрать
Упорядочить:
                    

                                                    
Напряжение: 220 В
Вес (без упаковки): 465х145х605
Габариты, мм: 465х145х605

Качество приготавливаемых блюд не может быть высоким при несоблюдении санитарных норм на объекте общественного питания. Стерилизатор для ножей – неотъемлемая часть профессионального оборудования для кухни. Аппарат предназначен для уничтожения микробов с поверхности режущих инструментов повара.

 

Как это работает

Стерилизатор для ножей – современное устройство с функцией обеззараживания. Визуально он представляет собой металлический ящик с бактерицидной лампой внутри. С помощью ультрафиолетового излучения и происходит уничтожение бактерий.

Корпус ящика обычно выполняется из нержавеющей стали. Модели делятся на два типа:

  • настенные;
  • настольные.

Данный вид оборудования приносит огромную пользу и обеспечивает безопасность при приготовлении блюд, при этом, не занимая много места на кухне. В зависимости от модели, в него можно вместить от 5 до 36 ножей одновременно.

 

Что нужно учесть при выборе модели устройства

  • Если вы собираетесь купить стерилизатор для ножей, определите, насколько часто вам придется его использовать. Это зависит от проходимости заведения – чем чаще вы будете включать аппарат, тем меньше времени должно будет уходить на обработку, соответственно, вам понадобится устройство с большей мощностью лампы.
  • Многие аппараты оборудованы таймером. Стоят они немного дороже обычных, но переплатив однажды, вы предоставите повару возможность не следить за процессом очистки и полностью сосредоточиться на работе.
  • Некоторые модели имеют тонированные стекла на дверцах. Это обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетовых лучей.

 

Приобретение профессиональных устройств с доставкой

ООО «Кей Технолоджи» осуществляет доставку любой партии высокотехнологичной продукции в Краснодар и другие города России. Наша компания работает с производителями напрямую, поэтому всю продукцию мы предлагаем по разумным ценам. Свяжитесь с нашими менеджерами: мы знаем цену времени, поэтому не заставим долго ждать и вас!